เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสำหรับชงดื่มเองที่บ้านนั้น สามารถพิจารณาได้ตามรสนิยมการดื่มของตนเอง แต่หากต้องการมองหาเมล็ดกาแฟที่ตอบโจทย์ความชอบของตัวเองมากขึ้น สามารถพิจารณาได้ตามหลักการดังต่อไปนี้
กาแฟยังสูญเสียรสสัมผัสดั้งเดิมเนื่องจากการถูกคั่วที่ยาวนานขึ้นทำให้ได้รสชาติกลิ่นคั่วมากขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่มีบอดี้ที่หนักกว่าพร้อมรสชาติที่ล้ำลึกและกลิ่นหอมที่เข้มข้นมาก ปกติกาแฟที่คั่วเข้มขนาดนี้เพราะเป็นกาแฟเกรดต่ำราคาถูก
เมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาลกลางๆ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและขมปนหวาน ดื่มแล้วได้กลิ่นหอมของกาแฟคั่ว เหมาะสำหรับทำกาแฟร้อนและเย็น
เมล็ดกาแฟมีอยู่กี่ชนิด กาแฟสายพันธุ์ไหนนิยมมากที่สุด ?
เราใช้คุกกี้เพื่อนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาที่ท่านอาจสนใจ เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้นตกลง
มีบริการบดฟรี เลือกบดหยาบหรือบดละเอียดก็ได้
เวลาเราเข้าร้านกาแฟหรือคาเฟ่ บาริสต้าบางร้านจะถามเราว่า '
เครื่องใช้ในร้านกาแฟ เครื่องใช้ในร้านกาแฟ
“เป็นเมล็ดกาแฟคั่ว แนะนำที่สดใหม่ ชงแล้วหอมดี ออกเปรี้ยวนิดๆ อร่อยค่ะ”
อาราบิก้า : มีความหวานละมุนชัดเจน จึงมีน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง รวมไปถึงยังมีกรดที่สูงจึงให้กาแฟจึงรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีคาเฟอีนและบอดี้ที่ที่ต่ำมาก ๆ
เกรดพรีเมียมมีมาตรฐานรองรับหลายอย่าง ผลิตด้วยกรรมวิธีสะอาด
เป็นผลพันธุ์จากการผสมระหว่างพันธุ์คาตูร์ราและมุนโดนูโว ลักษณะของต้นคาทุยจะมีลักษณะที่เตี้ยและหนาทึบ คั่วกลาง ให้ผลผลิตสูง แต่ต้องการการดูแลและปุ๋ยชั้นดี ซึ่งสายพันธุ์นี้จะให้ผลสดสีเหลืองหรือสีแดง มีรสชาติคล้ายผลไม้
ข่าวสารและกิจกรรม ข่าวสารและกิจกรรม
หนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือความรู้ทั่วไป, นิยาย, วรรณกรรม, เรื่องสั้น
Comments on “New Step by Step Map For คั่วเข้ม”